Bella Bianca – Cioccolato Bianco

16,20 

Eccellente e versatile crema al cioccolato bianco, senza conservanti e grassi vegetali idrogenati. Ricca di pregiato latte in polvere francese con burro di cacao e dal delizioso bouquet di cioccolato bianco con leggere note fruttate di vaniglia. Anche utilizzabile tal quale per la sua particolare ricetta, che permette di rimanere cremosa e spatolabile a temperature negative, basta lasciare raffreddare il prodotto in vaschetta in vetrina per almeno 2 ore oppure raffreddarlo in abbattitore per almeno 20 min prima di essere esposto in vetrina. Per i più golosi è anche delizioso se utilizzato sul fondo del cono per esaltare il godimento fino in fondo. La versatilità del prodotto permette anche di essere utilizzato come glassa per torte e preparazioni di pasticceria, come ripieno di cioccolatini e praline e in mille altre ricette creative.

Disponibile su ordinazione

COD: EVS09015
Dosaggio gr. per lt/mix

Formato

Confezioni per cartone

Peso 12 kg

PERFETTO PER:

Bevande
Gelato
Pasticceria
Soft Ice

Ricettario:

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