Wanderlust, un viaggio nel piacere

Ingredienti	Dosaggio g./l.
BASE BIANCA	4000
Cioccobianco pasta EVS07064 Aggiungi al carrello Cioccobianco pasta	200
Nocciola Italia 100% EVS07055 Aggiungi al carrello Nocciola Italia 100%	200
Bella Bianca EVS09015 Aggiungi al carrello Bella Bianca	A volontà
Granella di nocciola pralinata EVS15001 Aggiungi al carrello Granella di nocciola pralinata	A volontà
Nocciole Intere EVS15023 Aggiungi al carrello Nocciole Intere	A volontà

Procedimento

Aggiungere alla BASE BIANCA la pasta CIOCCOBIANCO e NOCCIOLA ITALIA 100%, dopo miscelare, con una frusta per amalgamare bene la miscela.
Mantecare.
Decorare e farcire il gelato una volta mantecato con BELLA BIANCA – CIOCCOLATO BIANCO, GRANELLONA DI NOCCIOLE TOSTATE e NOCCIOLE INTERE.