Wanderlust, un viaggio nel piacere

Ingredientes	Dosificación g./l.
BASE BIANCA	4000
Cioccobianco pasta EVS07012 20,30 € Cioccobianco pasta	200
Avellana Italia 100% EVS07055 32,00 € Avellana Italia 100%	200
Bella Bianca EVS09015 16,20 € Bella Bianca	Al gusto
Granos de avellana tostados EVS15001 36,30 € Granos de avellana tostados	Al gusto
Avellanas Entera EVS15023 39,00 € Avellanas Entera	Al gusto

Método

Añadir a la BASE BIANCA  CIOCCOBIANCO PASTA y AVELLANA ITALIA 100% y mezcle con un batidor para mezclar bien la mezcla.
Mantecar.
Decorar y rellenar el helado una vez mantecado con BELLA BIANCA – CHOCOLATE BLANCO, GRANOS DE AVELLANA TOSTADOS y AVELLANAS ENTERA.