Cheesecake Fragola

Ingredienti Dosaggio g./l.
Latte 2000
Panna 35% 500
1000
Formaggio fresco tipo PHILADELPHIA 500
A volontà
Pandispagna A strati

Procedimento

Miscelare latte e panna, aggiungere a filo BASE CHEESE fino ad ottenere una miscela omogenea senza grumi.
Aggiungere il formaggio fresco e miscelare con una frusta per amalgamare bene la miscela.
Mantecare.
Una volta mantecato decorare e farcire il gelato a strati con pandispagna e FRAGOLA.

My Agile Privacy
Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione. Cliccando su accetta si autorizzano tutti i cookie di profilazione. Cliccando su rifiuta o la X si rifiutano tutti i cookie di profilazione. Cliccando su personalizza è possibile selezionare quali cookie di profilazione attivare.