Cremino Bella

Ingredienti Dosaggio g./l.
Latte 2500
Panna 35% 500
1000
400
A volontà

Procedimento

Miscelare latte e panna, aggiungere a filo BASE CAMELIA fino ad ottenere una miscela omogenea senza grumi.
Aggiungere la pasta NOCCIOLA IGP e miscelare con una frusta per amalgamare bene la miscela.
Mantecare.
Decorare e farcire il gelato una volta mantecato con BELLA – GIANDUJA.

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