Cremino Bella
Ingredientes | Dosificación g./l. |
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Leche | 2500 |
Crema 35% | 500 |
Base CameliaEVS01001
12,40 €
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1000 |
AvellanaEVS07056
53,50 €
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400 |
BellaEVS09004
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Al gusto |
Método
Mezclar la leche y la nata, añadir BASE CAMELIA poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Añadir AVELLANA IGP y mezclar con unas varillas para mezclar bien la mezcla.
Mantecar el helado.
¡Decora y rellena el helado una vez mantecado con BELLA – GIANDUJA.