Bella Nera

La intensa espressività del cioccolato fondente in una crema dal carattere deciso ma apprezzata da tutti i palati adulti e giovani. Il prodotto non ha conservanti e grassi vegetali idrogenati. Ottimo per farcire delicati sapori di gelato al fiordilatte o vaniglia, così come gusti più intensi di gianduia e cioccolato. Anche utilizzabile tal quale per la sua particolare ricetta, che permette di rimanere cremosa e spatolabile a temperature negative, basta lasciare raffreddare il prodotto in vaschetta in vetrina per almeno 2 ore oppure abbattitore per almeno 20 min prima di essere esposto in vetrina. Ottimo anche utilizzato sul fondo del cono per esaltare il godimento fino in fondo. La versatilità del prodotto permette anche di essere utilizzato come glassa per torte e preparazioni di pasticceria, come ripieno di cioccolatini e praline e in mille altre fantasiose e ricche ricette.