Zabaione Maradona

Ingredienti Dosaggio g./l.
BASE BIANCA 4000
320
A volontà
A volontà

Procedimento

Aggiungere alla BASE BIANCA la pasta ZABAIONE ARGENTINA e miscelare con una frusta per amalgamare bene la miscela.
Mantecare.
Decorare e farcire il gelato una volta mantecato con DULCE DE LECHE GOURMET e COPERTURA LATTE.

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