Zabaione Maradona

Ingredientes	Dosificación g./l.
BASE BIANCA	4000
Zabaione Argentina pasta EVS07059 27,20 € Zabaione Argentina pasta	320
Dulce de Leche Gourmet EVS09110 23,80 € Dulce de Leche Gourmet	Al gusto
Cobertura leche EVS13022 22,40 € Cobertura leche	Al gusto

Método

Añadir a BASE BIANCA ZABAIONE ARGENTINA PASTA y mezcle con un batidor para mezclar bien la mezcla.
Mantecar el helado.
Decorar y rellenar el helado una vez mantecado con DULCE DE LECHE GOURMET y COBERTURA LECHE