Disperato Erotico Stomp

Ingredienti Dosaggio g./l.
Latte
Latte 2500
1200
Acqua 2500
1800

Procedimento

Miscelare ogni base di cioccolato separatamente. Latte e acqua devono essere caldi per meglio sciogliere la massa di cacao, aggiungere a filo le basi in polvere fino ad ottenere una miscela omogenea senza grumi.
Mantecare.
Decorare in vaschetta i 3 cioccolati a multistrato oppure separatamente.

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