Mille Voglie

Ingredientes	Dosificación g./l.
BASE BIANCA	4000
	160
	60
	100
	900
MILLEFOGLIE O SIMILAR	qb

Método

Añadir a la BASE BIANCA, BELLA BIANCA – CHOCOLATE BLANCO, VAINILLA TAHITI PASTA, mezclar hasta obtener la mezcla.
ABIGARRADO
Mezclar AVELLANA IG con BELLA BIANCA, añadir el milhojas desmenuzado.
Luego mezclar suavemente.