Bella

Una rica crema aterciopelada, aromatizada con cacao y avellanas italianas, sin conservantes ni grasas vegetales hidrogenadas. La crema reina del helado, ideal para variegar y rellenar helados, creativos pero también deliciosas preparaciones de pastelería. También se puede utilizar tal cual por su particular receta, que le permite permanecer cremoso y untable a temperaturas negativas, basta con dejar enfriar el producto en la bandeja en la vitrina durante al menos 2 horas o enfriarlo en el abatidor durante al menos 20 minutos antes de ser expuesto en la vitrina. También excelente utilizado en la parte inferior del cono para mejorar el disfrute hasta el final. La versatilidad del producto también permite su uso como glaseado de pasteles y preparaciones de pastelería, como relleno de bombones y pralinés y en otras mil recetas imaginativas.

SKU: EVS09004
Formato
Peso 12 kg

PERFECTO PARA:

Bebidas
Helado
Helado Soft
Pastelería

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