Nocciola Crock

Ingredientes	Dosificación g./l.
BASE BIANCA	4000
Avellana Italia 100% EVS07055 32,00 € Avellana Italia 100%	400
Granos de avellana tostados EVS15001 36,30 € Granos de avellana tostados	200
Granos de avellana tostados EVS15001 36,30 € Granos de avellana tostados	qb
Bella EVS09004 Bella	Al gusto

Método

Añadir a la BASE BIANCA la pasta 100% ITALIANA de AVELLANA y los GRANOS DE AVELLANAS TOSTADAS y mezclar con unas varillas para mezclar bien la mezcla.
Mantecar.
Variegare y Decoarare al gusto y con BELLA GIANDUJA y GRANOS TOSTADOS DE AVELLANA.