Sakura

Zutaten	Dosierung g./l.
BASE BIANCA	4000
Cioccobianco pasta EVS07012 20,30 € Cioccobianco pasta	160
Weiße süße Mandel 100% EVS08090 49,00 € Weiße süße Mandel 100%	280
Bella Bianca EVS09015 16,20 € Bella Bianca	Nach Belieben
Kandierten Sauerkirschen Vayra 1905 22-24 Kaliber EVS15004 Kandierten Sauerkirschen Vayra 1905 22-24 Kaliber	Nach Belieben
LAMINIERTE MANDEL	Nach Belieben

Zubereitung

Milch und Sahne mischen, BASE BIANCA langsam hinzugeben, bis eine homogene Mischung ohne Klümpchen entsteht.
Fügen Sie die CIOCCOBIANCO und WEIßE SÜßE MANDEL 100% hinzu und rühren Sie mit einem Schneebesen, um die Mischung gut zu vermischen.
Speiseeis frieren.
Dekorieren und füllen Sie das fertiges Eis mit der Mischung BELLA BIANCA und LAMINIERTE MANDEL.