Fiordilatte

Ingredienti	Dosaggio g./l.
Latte	2000
Panna 35%	1000
Base Camelia EVS01001 12,40 € Base Camelia	1000

Procedimento

Miscelare latte e panna, aggiungere a filo BASE CAMELIA fino ad ottenere una miscela omogenea senza grumi.
Miscelare con una frusta per amalgamare bene la miscela.
Mantecare.