Fiordilatte
Ingredienti | Dosaggio g./l. |
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Latte | 2000 |
Panna 35% | 1000 |
Base CameliaEVS01001
12,40 €
|
1000 |
Procedimento
Miscelare latte e panna, aggiungere a filo BASE CAMELIA fino ad ottenere una miscela omogenea senza grumi.
Miscelare con una frusta per amalgamare bene la miscela.
Mantecare.