Amor che move

Ingredienti	Dosaggio g./l.
BASE BIANCA	4000
Vaniglia Tahiti pasta EVS07040 24,50 € Vaniglia Tahiti pasta	120
Lampone EVS11090 29,50 € Lampone	A volontà
Copertura fondente Ecuador EVS13021 18,80 € Copertura fondente Ecuador	A volontà

Procedimento

Aggiungere alla BASE BIANCA la pasta VANIGLIA TAHITI e miscelare con una frusta per amalgamare bene la miscela.
Mantecare.
Decorare e farcire il gelato una volta mantecato con FRUTTELLA LAMPONE e COPERTURA FONDENTE ECUADOR.