Pasta Crema Emiliana
La classica crema bolognese della nonna trasformata in pasta per donare un gusto unico al tuo gelato!
| Dosaggio gr. per lt/mix | |
|---|---|
| Formato | Kg |
| Confezioni per cartone* | |
| Peso del cartone | 3,5 kg |
(*)Il prodotto è acquistabile anche in confezioni singole
RICETTE & VIDEO RICETTE
Come da mia nonna
| Ingredienti | Dosaggio g./l. |
|---|---|
| BASE BIANCA | 4000 |
| Pasta Crema Emiliana | 320 |
| Fruttella Amarena classica | A volontà |
| Copertura Latte | A volontà |
Procedimento
Aggiungere alla BASE BIANCA CREMA EMILIANA PASTA , miscelare con una frusta per amalgamare bene la miscela.
Mantecare.
Decorare e farcire il gelato una volta mantecato con AMARENA CLASSICA e COPERTURA LATTE.
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