Fusioni di gusto e ingredienti stagionali per l’estate 2024

Le gelaterie artigianali sorprendono con gusti creativi, come lampone e rosmarino, e ritorni classici come il tiramisù, molto richiesto dai turisti stranieri. La fusione di sapori internazionali e locali è una tendenza emergente, con combinazioni come matcha giapponese o frutta tropicale.