Zabaione Maradona

Ingredientes	Dosificación g./l.
BASE BIANCA	4000
	320
	Al gusto
	Al gusto

Método

Añadir a BASE BIANCA ZABAIONE ARGENTINA PASTA y mezcle con un batidor para mezclar bien la mezcla.
Mantecar el helado.
Decorar y rellenar el helado una vez mantecado con DULCE DE LECHE GOURMET y COBERTURA LECHE