Nocciola Senza Zucchero

Ingredientes	Dosificación g./l.
Leche	1200
Nata	500
	1000
	400
	A voluntad

Método

Mezclar la leche y añadir BASE «BUONO & 0» al rubor, hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos.
Añadir la pasta AVELLANA y mezclar con unas varillas para mezclar bien la mezcla.
Mantecar luego variegare al gusto con BELLA «BUONO & 0»