Base Mara

Producto ecléctico, rico en nata en polvo fino, sin grasas vegetales, que se caracteriza para la creación de un helado delicado y cremoso. El peso medio, relativo a la dosificación, ayuda al heladero a encontrar mayor estabilidad al producto, dando al helado una estructura reconocible y solida. Quedando un amplio margen, para la personalización por parte del profesional, que desee caracterizar el helado a su gusto.