Biscottis Caramel

Zutaten	Dosierung g./l.
BASE BIANCA	4000
BISCOTTIS - Pasta al Frollino EVS07037 19,80 € BISCOTTIS - Pasta al Frollino	200
BISCOTTIS Caramel EVS09055 23,20 € BISCOTTIS Caramel	A volontà

Zubereitung

Aggiungere alla BASE BIANCA il composto BISCOTTIS – PASTA AL FROLLINO e miscelare con una frusta per amalgamare bene la miscela.
Mantecare.
Decorare e farcire il gelato una volta mantecato con BISCOTTIS.