Pasta Zabaione Argentina
Una pasta tradizionale ricca di uova e vino Marsala. Ottima per preparazioni di ricette per gelato e pasticceria. Non contiene glutine quindi perfetta per coloro che ne sono intolleranti.
| Dosaggio gr. per lt/mix | |
|---|---|
| Formato | Kg |
| Confezioni per cartone* | |
| Peso del cartone | 2,5 kg |
(*)Il prodotto è acquistabile anche in confezioni singole
RICETTE & VIDEO RICETTE
Zabaione Maradona
| Ingredienti | Dosaggio g./l. |
|---|---|
| BASE BIANCA | 4000 |
| Pasta Zabaione Argentina | 320 |
| Dulce de Leche Gourmet | A volontà |
| Copertura Latte | A volontà |
Procedimento
Aggiungere alla BASE BIANCA la pasta ZABAIONE ARGENTINA e miscelare con una frusta per amalgamare bene la miscela.
Mantecare.
Decorare e farcire il gelato una volta mantecato con DULCE DE LECHE GOURMET e COPERTURA LATTE.
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