Come da mia nonna

Ingredientes	Dosificación g./l.
BASE BIANCA	4000
Crema Emiliana pasta EVS07054 21,50 € Crema Emiliana pasta	320
Amarena classica EVS11083 19,50 € Amarena classica	Al gusto
Cobertura leche EVS13022 22,40 € Cobertura leche	Al gusto

Método

Añadir la CREMA EMILIANA PASTA a la BASE BIANCA, mezclar con un batidor para mezclar bien la mezcla.
Mantecar.
Decorar y rellenar el helado una vez cremoso con AMARENA CLASSICACOBERTURA LECHE