Fruttella AmaNERA
Variegate creado con un 40% de zumo de cereza negra de Módena, reconocida por su calidad y su marcada nota ácida, y enriquecido con cerezas de la misma calidad cortadas por la mitad y en cuartos. Sin ingredientes de origen animal.
| Dosificación gramos por litro/mezcla | |
|---|---|
| Formato | Kg |
| Embalaje por cartón* | |
| Peso de la caja | 3,5 kg |
(*) El producto también está disponible en envases individuales
RECETAS Y VIDEORECETAS
Amanera Sacher Torte
| Ingredientes | Dosificación g./l. |
|---|---|
| BASE BIANCA | 4000 |
| 360 | |
| Al gusto | |
| Al gusto |
Método
Agregue la pasta CIOCCOSCURO a la BASE BIANCA y mezcle con un batidor para mezclar bien la mezcla.
Mantecar el helado.
Decorar y rellenar el helado una vez mantecado con AMANERA e BELLA NERA – FONDENTE.
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